オビエドやヒホンなどアストゥリアスの街へのアクセスは様々なルートがある。首都から中央部カスティーリャを越えて、またガリシア、カンタブリアからは狭軌鉄道FEVEで。どの方法を取っても、アストゥリアスの持つスケールの大きな自然に圧倒されるはずです。岩盤の険しい山間を越えると周辺の景色は緑豊かな大地に変り、そこに牛がゆったりと草を食んでいて牧歌的な風景が広がります。オビエド周辺には重要なロマネスク様式の教会の数々、また海沿いの地域には切り立った大地に張り付くようにある美しい漁村も多い。またこの地方の旅でもう１つ魅力的なのは、美味しい山と海の幸をリーズナブルな価格で堪能できること。

アストゥリアスではアストゥリアーノまたはバブレ(BABLE)と呼ばれる方言が使われることがあります。ラテン語に起源を持つこの言葉の歴史は中世にまで遡り、この地方がアストゥールレオネス王国として栄えていた時代に話されていた言葉。町で人々が話す言葉は通常は標準語のカステリャーノですが、たまに表記などでこのバブレが使われることもあります。Xixón(Gijón)はその一例。ナショナリズムを謳う政治家たちは、他の州と同様、公用語として認可するよう働きかけているようですが、今現在は方言ということになっています。